【再現レシピ】５分でできる自家製ドロリッチの作り方【ダイエットおやつ】

「ドロリッチ」って美味しかったですよね。

最近見ないなぁ〜と思っていたら、2019年３月で生産が終了されていたとか。
そりゃコンビニでもスーパーでも見かけないわ。

個人的にはタピオカドリンクよりもドロリッチの方が好きなんですよね。
じゃあなんで２年も気づかなかったんだよって感じですけど、消費者ってそんなもんじゃないですか。
だから生産終了したのかもしれないですけど……。

ということで、買えないと思うとモーレツに食べたくなるのが消費者心理。

どうせならダイエットおやつとして自宅で復活させちゃおう！　ということで試しに作ってみたので、作り方を紹介します。

ちなみに所要時間は５分です（冷蔵庫で冷やす時間は除く）。

材料

コーヒー　　350ccくらい
粉ゼラチン　５グラム
熱湯　　　　50cc
牛乳　　　　お好みで
砂糖　　　　お好みで

粉ゼラチンは、私は森永のクックゼラチンを使用しました。

アイスクリームやホイップクリームを添えるとより近い味になります（ただしダイエットは度外視）。

ゼラチンを溶かしたお湯で薄まるので、コーヒーは少し濃いめに淹れてください。

インスタントでもペットボトルコーヒーでも構いません。

私は朝必ずコーヒーを飲むので、これを作るときはコーヒーメーカーで多めに淹れて、余ったコーヒーで作っています。

コーヒーの量が多ければゼリーが緩くなり、少なければ硬くなりますが、どうせぐちゃぐちゃに崩すので、硬さはさほど気にしなくて良いと思います。

以前、コーヒーゼリーを寒天で作ってみたことがありますが、寒天だと硬くて食感がザクザクしていて、あまり好きではありませんでした。

これは好みの問題なので、寒天食感が好きであれば、緩めに作るといいと思います。

でも、ドロリッチを再現するのであれば、絶対にゼラチンです！

作り方

１．ゼラチン５グラムを50ccの熱湯に溶かす

２．コーヒーを入れて軽く混ぜる

３．容器に入れる

ゼリーは作った容器でクラッシュして牛乳を注ぐので、グラスっぽい外見のものがオススメです。

ちなみに、洗い物が気にならないのであれば、別容器で作ってもいいと思います。

４．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

触って熱くないくらいで冷蔵庫に入れて良いと思います。

ラップはしてもしなくてもどっちでも問題ないです（私感）。

ただ、熱いままラップをすると水滴がつくので、熱いまま冷蔵庫に入れるのであればラップはしない方が良いでしょう。

５．固まったらスプーンでコーヒーゼリーをぐちゃぐちゃに混ぜる

６．砂糖を加えてさらに混ぜる

砂糖は先に混ぜたほうが、甘みが全体にまわります。

ダイエットを意識するのであれば、ダイエット甘味料を使いましょう。

液体タイプの砂糖を使う場合は混ぜなくてもいいです。牛乳と一緒に入れてください。

ちなみに砂糖の量は適当です。

７．牛乳を入れて完成！

お好みでアイスクリームやホイップクリームを乗せても！

アイスクリームとホイップクリームを乗せたら、ダイエットからは遠ざかりましたが、本物のドロリッチには近づいた気がします（私感）。

なお、分量は適当です。

まとめ

いかがでしたか？

要はブラックのコーヒーゼリーを作って、グチャ混ぜにして牛乳を混ぜるだけ。

カロリーも少ないので、子供が寝た後のご褒美おやつにも最適です。

実働５分で作れますので、ぜひ試してみてください。

私の記憶が確かならば、レモン味とか紅茶味とかもあったと思うので、機会があったら作ってみようと思います。

感想などコメントいただけたら嬉しいです。